RESEP LELE ASAM PEDAS

RESEP LELE ASAM PEDAS
Resep pecel lele atau masakan ikan lele yang digoreng sudah terlalu sering dicoba. Tak ada salahnya menambahkan daftar resep masakan keluarga dengan olahan ikan lele yang dihidangan hangat berkuah asam pedas kali ini.

Bahan dan bumbu :

4 ekor ikan lele
1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 lembar daun salam
500 ml air
1 ikat